A equipa de investigação e desenvolvimento da nossa empresa é composta por 19 técnicos onde se incluem 5 engenheiros seniores com mais de 15 anos de experiência em investigação e desenvolvimento em grandes empresas. Toda a equipa de investigação e desenvolvimento está dividida em três partes que são respectivamente o departamento um de investigação e desenvolvimento, o departamento dois de investigação e desenvolvimento e o departamento de tecnologia.

O departamento um de investigação e desenvolvimento tem a principal responsabilidade o desenho e desenvolvimento de produtos de panificação e cozimento de forma a manter o passo com os mais avançados níveis internacionais e as famosas marcas. O departamento de investigação dois é responsável pelo desenho e desenvolvimento de produtos que possam atingir níveis de liderança e de marcas famosas na China. O departamento de tecnologia tem a seu cargo o suporte técnico, desenho de aspecto, melhoramentos de desempenho, optimização de estruturas e melhoramentos tecnológicos para os actuais produtos. A personalização de produtos, principalmente para a padaria, com requisitos especiais é entregue ao departamento de tecnologia.

Antes de desenhar um novo produto, designamos uma equipa profissional de vendas para fazer uma análise de mercado e uma investigação profunda. Fica á responsabilidade desta equipa investigar a procura e as tendências nos desenvolvimentos do mercado através de diversos meios, tais como feiras, exposições, internet, visita a clientes, comparação de produtos similares e requisitos especiais de clientes.